圖為參賽選手在平整鹽田。記者 周婷婷 攝

　　六月的瀾滄江峽谷，空氣中彌漫著千年不散的鹽味。

　　根鄧措姆立于鹽田間，談吐干脆：“我家的鹽，仍延續(xù)著1300年前的老味道，大家可以先嘗嘗，做一回唐朝人。”一席話，引得周圍開(kāi)懷大笑。

　　昌都市芒康縣納西民族鄉(xiāng)加達(dá)村旁，一塊塊鹽田層層疊疊懸于兩岸，在陽(yáng)光下泛出五彩光澤，木架下方，瀾滄江水奔涌而過(guò)，一場(chǎng)特殊的井鹽曬制技藝比賽在此展開(kāi)。從晾曬到收鹽，鹽農(nóng)們擼起袖子你追我趕，額頭冒出晶瑩的汗珠。

　　納西鄉(xiāng)的井鹽在春天桃花盛開(kāi)時(shí)品質(zhì)最好，上面那層白鹽就像桃花瓣的顏色，因此又被稱為“桃花鹽”。自唐代起，納西族先民便在此鑿井架木、引鹵曬鹽。一塊桃花鹽，在茶馬古道的鈴聲里完成了從“祖輩生計(jì)”到“時(shí)代名片”的漫長(zhǎng)旅行。

　　“舉辦這樣的比賽，不只是比誰(shuí)曬的鹽白、誰(shuí)鹽收得快，”昌都市芒康縣文旅局黨組書記羅松卻真說(shuō)道，“我們希望通過(guò)比賽，提高桃花鹽的知名度，依托川滇藏旅游小環(huán)線的客流優(yōu)勢(shì)，讓芒康成為游客進(jìn)藏的必停打卡點(diǎn)。”

　　隨著鹽農(nóng)哼唱的《北京的金山上》在峽谷里回響，主持人帶著網(wǎng)友“云游”千年鹽田，看鹵水結(jié)晶、刮鹽脫水：“你們看，鹵水從井里打上來(lái)，先在這里沉淀，然后由阿佳用鹵水桶背到平整好的鹽田……”

　　“我們特意舉辦賽事同步直播，就是要打破桃花鹽‘藏在深山無(wú)人識(shí)’的困境?！绷_松卻真介紹說(shuō)。井鹽曬制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，鹽田是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——千年歷史正以更時(shí)尚的方式和山外的世界面對(duì)面。

　　為保護(hù)鹽田原生態(tài)景觀，芒康縣委、縣政府撥付121萬(wàn)元以工代賑專項(xiàng)資金，用于鹽田整修。傾斜的支架用傳統(tǒng)榫卯工藝扶正，鹵水槽用當(dāng)?shù)丶t土黏合加固，連晾曬臺(tái)的坡度都按古法重新測(cè)量。

　　48歲的斯朗曲珍站在自家鹽田旁，身后的木樁常年受高原紫外線照射已經(jīng)發(fā)黑，可榫卯銜接處依舊嚴(yán)絲合縫。她指著不遠(yuǎn)處層層疊疊的木架說(shuō)：“去年雨季沖垮了兩根木樁，政府工作人員先后來(lái)了三回，實(shí)地測(cè)量了坡度，幫我們作了修補(bǔ)，還用紅土仔細(xì)填了縫隙，木架結(jié)實(shí)多了。”

　　鹽田穩(wěn)了，鹵水才不會(huì)滲漏；木樁牢了，阿佳們才敢踩著木板去刮鹽——這是對(duì)“活著的歷史”實(shí)實(shí)在在的守護(hù)。

　　鹽田邊，幾個(gè)孩童踮著腳，模仿大人刮鹽花的動(dòng)作，他們的小手在空中比畫，眼睛清澈明亮。這場(chǎng)比賽，選的不只是冠軍，也是傳承人。

　　井鹽曬制從來(lái)不只是古老技藝的延續(xù)，還有當(dāng)?shù)厝罕娍吹靡?jiàn)的增收：每增加一塊桃花鹽文創(chuàng)產(chǎn)品，就多一份家庭收入；每一次直播間的亮相，就多一圈潛在客源。去年，全鄉(xiāng)鹽農(nóng)戶均增收超萬(wàn)元。

　　如今，千畝鹽田正在參評(píng)5A級(jí)景區(qū)，旅游小鎮(zhèn)的藍(lán)圖在峽谷里徐徐展開(kāi)。作為川滇藏旅游小環(huán)線上極具辨識(shí)度的地域，芒康縣正將這份穿越千年的“鹽”值，轉(zhuǎn)化為區(qū)域文旅融合的新動(dòng)能。

　　一塊桃花鹽，從唐代曬到今天。過(guò)去它只交換糧食和茶葉，如今它交換認(rèn)同、收入與未來(lái)。