阿壩州沃棆特美力時(shí)尚有限公司已成為黑水重要的牦牛絨加工企業(yè)。 受訪者供圖

　　“今年活牛交易量較前兩年還會(huì)增加，預(yù)計(jì)能達(dá)300頭以上?！贝汗?jié)假期剛剛結(jié)束，浙江省嘉興市駐黑水縣幫扶工作隊(duì)隊(duì)員、阿壩州黑水縣政府辦公室副主任張?chǎng)我途兔α似饋?lái)，“我們還將擴(kuò)大銷售區(qū)域，從以前的嘉興海寧市拓展到嘉興其他縣市區(qū)。”

　　近年來(lái)，海寧對(duì)黑水牦牛產(chǎn)業(yè)的幫扶，不只停留在采購(gòu)活牛、銷售新鮮牦牛肉上。作為“皮革之都”，海寧還發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，幫助黑水真正“吃透”一頭牦牛。

　　打通跨省檢驗(yàn)檢疫堵點(diǎn)，讓牦牛進(jìn)到更大市場(chǎng)

　　牦牛養(yǎng)殖業(yè)是黑水縣的特色產(chǎn)業(yè)之一，當(dāng)?shù)氐年笈Ｈ庖彩艿胶芏嘞M(fèi)者喜愛(ài)。然而，從四川黑水到浙江海寧，從牧場(chǎng)到餐桌，需要跨越的第一道難關(guān)就是2000公里的距離。以往，冷鏈運(yùn)輸雖然解決了牦牛肉運(yùn)輸難題，但卻無(wú)法達(dá)到市場(chǎng)對(duì)牦牛肉新鮮度的高要求。

　　“跨省運(yùn)輸活牛的關(guān)鍵在于檢疫證件?！睆?chǎng)我偷榔瓶c(diǎn)。怎樣把活牛運(yùn)到海寧，再把更新鮮的牦牛肉端上海寧消費(fèi)者的餐桌，是兩地必須攻克的難關(guān)。

　　記者從黑水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)了解到，2024年，黑水與海寧達(dá)成牦牛采購(gòu)合作協(xié)議后，海寧市海洲街道專門(mén)組建了“尋牛小分隊(duì)”，鉆進(jìn)黑水縣的大山選購(gòu)牦牛。與此同時(shí)，在兩地相關(guān)部門(mén)工作人員反復(fù)協(xié)調(diào)、合力推動(dòng)下，黑水縣首張牦?？缡z驗(yàn)檢疫A證終于辦了下來(lái)。

　　關(guān)鍵堵點(diǎn)打通后，黑水牦牛通過(guò)專業(yè)押運(yùn)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等方式，走上了海寧市民的餐桌。截至去年底，“西牛東送”已帶動(dòng)黑水縣200余戶牧民實(shí)現(xiàn)增收300余萬(wàn)元。

　　張?chǎng)我徒榻B，工作隊(duì)還計(jì)劃把牦牛肉等黑水好食材推薦到浙江省參加比賽，以進(jìn)一步擴(kuò)大黑水牦牛肉的知名度。

　　推動(dòng)牦牛全身開(kāi)發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)“全身是寶”

　　實(shí)際上，當(dāng)鮮嫩的牦牛肉端上海寧餐桌，黑水牦牛的價(jià)值才剛剛開(kāi)始體現(xiàn)。距離餐桌更遠(yuǎn)的地方，它的皮、毛甚至心包（覆蓋在心臟表面的膜性囊），同樣上演著華麗的“變身”。

　　在位于黑水縣的阿壩州沃棆特美力時(shí)尚有限公司一樓展示大廳內(nèi)，擺放著毛衣、圍巾等款式時(shí)髦的服飾?！叭慷际怯藐笈＝q做的，這些產(chǎn)品還走進(jìn)了歐美市場(chǎng)，很受歡迎。”公司工作人員介紹。

　　2023年，黑水縣成功招引浙江沃棆特實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，在產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資建設(shè)了牦牛絨加工項(xiàng)目，并成立阿壩州沃棆特美力時(shí)尚有限公司。截至去年10月，公司已生產(chǎn)銷售牦牛絨面料200余噸，產(chǎn)值達(dá)2083萬(wàn)元，成為黑水縣首家規(guī)模以上制造業(yè)企業(yè)。

　　該公司還與雅瑩集團(tuán)等合作，共同研發(fā)推廣50余款牦牛絨高端產(chǎn)品，推出15款聯(lián)名系列產(chǎn)品，并通過(guò)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)零碳認(rèn)證產(chǎn)品，在意大利設(shè)立銷售基地，推出廣受歐洲市場(chǎng)歡迎的零碳牦牛絨圍巾。

　　坐落于海寧的浙江貝朗皮具實(shí)業(yè)有限公司，則看中牦牛皮耐寒、耐摩擦的性能，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了牦牛皮眼鏡盒、杯墊、拖鞋、掛件等產(chǎn)品，讓高原牦牛皮以文創(chuàng)產(chǎn)品等形式走進(jìn)日常生活。海寧非遺代表性傳承人徐玲琴還以黑水牦牛皮為原料，帶領(lǐng)附近居民制作皮貼畫(huà)、掛件等文創(chuàng)潮玩產(chǎn)品。原本三四十元一張的牦牛皮，價(jià)值得以大幅提升。

　　此外，在醫(yī)療領(lǐng)域，牦牛心包這一核心“部件”的開(kāi)發(fā)應(yīng)用或?qū)⒂瓉?lái)突破。沛嘉醫(yī)療器械（海寧）有限公司研究發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)于高寒地帶的牦牛，其心包材料可能具備獨(dú)特性能，有望替代進(jìn)口材料，應(yīng)用于高端醫(yī)療器械制造。

　　“深化黑水牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們也在思考一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)的互動(dòng)鏈接?！睆?chǎng)我屯嘎叮Y(jié)合阿壩州打造國(guó)際生態(tài)文化旅游目的地的規(guī)劃，海寧將探索牦牛與文創(chuàng)產(chǎn)品的深度融合，應(yīng)用AI、VR等新技術(shù)，對(duì)黑水當(dāng)?shù)靥厣幕彤a(chǎn)品等進(jìn)行二次創(chuàng)作，為文旅發(fā)展注入新活力。