中國(guó)西藏網(wǎng)訊 “今年一枚藏黑雞雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格是4元錢，還是供不應(yīng)求，下一步打算繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模到兩萬多只?！甭迳Ｔ髟谧约旱牟睾陔u養(yǎng)殖場(chǎng)里說。成立于2015年的隆子縣隆子鎮(zhèn)忙措村藏黑雞養(yǎng)殖場(chǎng)專業(yè)合作社位于西藏自治區(qū)山南市，主要出售藏黑雞雞蛋、雞苗。

圖為合作社內(nèi)的藏黑雞 攝影：趙耀

　　藏黑雞是分布在我國(guó)青藏高原海拔2200米至4100米半農(nóng)半牧區(qū)的原始地方小型雞種。長(zhǎng)期生長(zhǎng)在低氧、嚴(yán)寒的惡劣環(huán)境下，處于半野生狀態(tài)，具有耐候性強(qiáng)、耐粗飼的特性，雞肉和雞蛋具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。

　　洛桑扎西告訴記者，自己所在的忙措村一直以來都有飼養(yǎng)藏黑雞的傳統(tǒng)。“村里的老人都說這個(gè)雞蛋對(duì)人的身體特別好，孩子也很喜歡吃。之前每家每戶平均養(yǎng)殖在10只左右，后面因?yàn)槿狈夹g(shù)和照看，生病、被狗叼走，養(yǎng)殖就越來越少了。”

圖為合作社內(nèi)的藏黑雞 攝影：趙耀

　　剛開始養(yǎng)殖時(shí)，由于缺少雞苗，合作社便以每羽60元的價(jià)格從村民手里收購(gòu)，孵出的雞蛋不對(duì)外出售，利用孵化機(jī)進(jìn)行孵化。日積月累，經(jīng)過幾年的努力，藏黑雞的數(shù)量從最初的不足1000羽到如今已經(jīng)達(dá)到了1.2萬羽。

　　前期由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，一直采用糌粑和炒青稞進(jìn)行飼喂，每天都有一兩羽雞死亡。去年6月開始，在西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下改變了藏黑雞的飲食結(jié)構(gòu)，在糌粑和炒青稞的基礎(chǔ)上加上了小麥、苜蓿草、辣椒等增加營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)如今藏黑雞的死亡率大大降低、產(chǎn)蛋量開始提高，2019年合作社銷售達(dá)120萬元。

圖為喂養(yǎng)藏黑雞的各種食材 攝影：趙耀

　　27歲的格桑占堆正在合作社里面喂食藏黑雞，2018年來到合作社的他如今已經(jīng)成為了骨干力量。“沒來合作社之前在工地上打工，每個(gè)月有5000多元的收入，但是一年只能干幾個(gè)月，不是很穩(wěn)定?，F(xiàn)在可以一邊上班一邊照顧家里，還是挺好的。”如今的他一個(gè)月有4500元的工資，包吃住， 2019年年底還分紅了2萬元。

圖為格桑占堆正在喂食藏黑雞 攝影：趙耀

　　像格桑占堆這樣長(zhǎng)期在合作社里工作的還有4人，每人每月均有4500元的工資。除此之外，還有6名臨時(shí)工，按照工作天數(shù)每天支付150元的工資?！稗r(nóng)閑的時(shí)候，他們就可以過來工作，農(nóng)忙的時(shí)候就去田里勞作，種青稞、收青稞之類的?！甭迳Ｔ鞲嬖V記者，藏黑雞所需的青稞都是在本地以市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)的，解決了村民銷售渠道問題的同時(shí)也降低了銷售成本。員工格桑占堆去年向合作社出售了2000斤青稞，增加了4600元的收入。

圖為正在包裝的藏黑雞雞蛋 攝影：趙耀

　　這幾天，合作社正在為雞苗孵化基地建設(shè)忙活著。據(jù)洛桑扎西介紹，合作社在政府的支持下新建了雞苗孵化基地?；亟ǔ芍蠓趸龅碾u苗將一部分送到村民的手中，村民飼養(yǎng)孵出的雞蛋再由合作社進(jìn)行收購(gòu)統(tǒng)一銷售，將進(jìn)一步帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

圖為剛孵出的藏黑雞雞蛋 攝影：趙耀

　　這一枚枚藏黑雞雞蛋，不僅營(yíng)養(yǎng)能量高，更是蘊(yùn)藏著一個(gè)青藏高原原始物種走向新生的“能量”，蘊(yùn)藏了農(nóng)牧民群眾增收致富的巨大“能量”。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/趙耀 王媛媛）