6月12日，備受矚目的2026世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽——拉薩分區(qū)賽在拉薩新世界購物廣場正式拉開帷幕。本次賽事不僅是一場高規(guī)格的專業(yè)咖啡技藝比拼，更是推動(dòng)西藏咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向世界展示“大美西藏”與“大美拉薩”城市形象的重要窗口。

　　本次賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，西藏自治區(qū)對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)、西藏自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及西藏檸渡餐飲發(fā)展有限公司聯(lián)合承辦。舉辦這一咖啡大賽，已成為展示新時(shí)代西藏開放、包容、現(xiàn)代化形象的一個(gè)重要窗口，通過舉辦大賽向國內(nèi)外嘉賓講述中國西藏故事，讓世界透過這杯高原咖啡，看見一個(gè)真實(shí)、立體、全面的新西藏。

　　賽事于6月12日至14日舉行，吸引了來自全國各地的21位優(yōu)秀咖啡師同臺(tái)競技。值得一提的是，參賽陣容中不僅有6位西藏本地選手，還匯聚了15位來自中國香港、廣東、云南等地的外地精英選手。這種跨區(qū)域的人才交流，不僅有效提升了賽場的整體競技水平，更為西藏本地咖啡從業(yè)者提供了寶貴的學(xué)習(xí)與交流機(jī)會(huì)。

　　為確保賽事的權(quán)威性與國際傳播效能，承辦方特別邀請(qǐng)了10位國內(nèi)及國際級(jí)評(píng)審專家，并特邀一位國際嘉賓蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)。在世界級(jí)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的審視下，本次拉薩分區(qū)賽秉持公平、公正、公開的原則，最終選拔出4名頂尖選手晉級(jí)全國總決賽，將代表西藏賽區(qū)向更高榮譽(yù)發(fā)起沖擊。

　　近年來，咖啡風(fēng)潮在雪域高原蓬勃興起，“非遺+咖啡”的創(chuàng)新模式讓傳統(tǒng)藏地文化與現(xiàn)代生活方式碰撞出別樣火花。從奶渣咖啡、咸奶茶拿鐵等特色飲品的研發(fā)，到本土咖啡豆培育的初步探索，西藏咖啡產(chǎn)業(yè)正展現(xiàn)出強(qiáng)勁的活力。此次世界咖啡沖煮大賽落戶拉薩，旨在以賽促產(chǎn)、以賽育才，通過引入全國性乃至世界級(jí)的專業(yè)賽事體系，為西藏培養(yǎng)更多高素質(zhì)的咖啡專業(yè)人才，進(jìn)一步完善本地咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　一杯咖啡，承載著高原的現(xiàn)在與未來。承辦方表示，希望通過此次賽事，進(jìn)一步提升公眾對(duì)西藏咖啡文化的認(rèn)知度，搭建起中國與世界的文化交流橋梁。在為期三天的比賽中，選手們以精湛的沖煮技藝和極具創(chuàng)意的舞臺(tái)表現(xiàn)，詮釋精品咖啡的獨(dú)特魅力，讓更多人在醇厚的咖啡香中，感受雪域高原的文化溫度與時(shí)代活力。